EL TIO CRISTOBAL ESTA PREPARADO PARA IRSE

Estamos metidos en la década de los ochenta del pasado siglo XX, vive en su piso de Villena acompañado de su compañera inseparable, la tía   PAQUITA que le cuida y se ocupa de él, están solos, sus vidas se van apagando poco a poco, me consta que reciben pocas visitas, no faltan algunos incondicionales como mi hermano Miguel y yo mismo.

El tio está muy castigado por la  diabetes que  se ha ido apoderando de su organismo, hace algún tiempo le amputaron las dos piernas, dejándole postrado en una silla de ruedas, aunque su vitalidad innata, su inefable y singular carácter le hacen único, su personalidad luchadora le ayuda con creces para ir superando las limitaciones, pienso que su poca actividad juega a la contra con la característica vivacidad que siempre afloraba en tiempos pasados, el COCINERO es autentico, me recuerda muchísimo a su hermano mayor Francisco, mi abuelo, que también resistio como un valiente todos los reveses que le propinó la vida,  fue victima de la diabetes que se le complicó con otros achaques, pero aguantaba y mucho, repito el tio CRISTOBAL me lo recuerda muchísimo, cada uno con su peculiar personalidad.

Este blog está construido en recuerdo por y para él, he dejado constancia escrita de todo lo que he podido recordar de su persona para que se sepa y a quienes les pueda interesar.

 En VILLENA su ciudad de adopción se le recuerda y se le tiene en cuenta, sobre todo en el momento de escribir la historia contemporánea de los villenenses, CRISTOBAL "EL COCINERO" es el profesional de los fogones que gozó de la aureola que poseen las personas populares de la ciudad.

 Su restaurante situado en llamada calle Generalisimo núm. 6 y después en la misma ubicación pero con el nombre de la Corredera, conocida popularmente por los villeneros, su local era visitado por gentes procedentes de todos los sectores, he querido dejar como muestra un botón con una de las muchas visitas que le hizo CARMEN SEVILLA,  la cual siempre decía que cuando pasaba por Villena comia en EL COCINERO de Cristóbal SANCHEZ.